Kochi

Ubicado en el corazón de Takamatsu, Kagawa, Kochi es un destino gastronómico único que combina la cocina tradicional japonesa con los encantos contemporáneos de una taberna Izakaya. Situado en una hermosa kominka renovada (casa tradicional de madera japonesa), ofrece una atmósfera que fusiona elegantemente la elegancia con la comodidad. El menú de temporada basado en cursos de Kochi es una celebración de sabores delicados y presentaciones artísticas. Entre los platos destacados se incluyen un minestrone frío, sashimi de bonito sabroso y un ayu frito bañado en una exquisita salsa de ciruela. Los invitados pueden disfrutar de una opción de barra libre, deleitándose con una variedad de bebidas refrescantes, incluyendo una selección cuidadosamente curada de shochu. Convenientemente ubicado a solo un corto paseo de la estación de Kawaramachi, los huéspedes experimentan una cálida hospitalidad en medio de una decoración tradicional caracterizada por interiores de madera atemporales y acogedores asientos de tatami. Ya sea que estés disfrutando de una reunión familiar o de una noche casual, las habitaciones privadas de Kochi ofrecen un toque de exclusividad. En Kochi, el amable personal asegura una experiencia gastronómica memorable, sumergiendo a los invitados en un ambiente cálido y acogedor. Famoso por su armonioso equilibrio de sabores y servicio sincero, Kochi es un destino imprescindible para aquellos que buscan un auténtico sabor del arte culinario japonés en Kagawa.