Kyushu Basashi Shikitei

Ubicado en el pintoresco Unzen, Kyushu Basashi Shikitei es un destino culinario que celebra la tradición japonesa con un enfoque único en platos de carne de caballo y res. Este restaurante, situado cerca de la oficina del gobierno en Kunimine-cho, ofrece una experiencia gastronómica auténtica en una casa tradicional renovada, donde los comensales pueden elegir entre asientos en el mostrador, tatami elevado o mesas. La especialidad de Kyushu Basashi Shikitei son los platos de carne de caballo, que incluyen basashi (carne cruda), chateaubriand, y opciones a la parrilla y fritas. Además, los amantes de la carne de res pueden disfrutar del Unzen Red Beef Bowl y el Akagyu Rice Bowl. Para quienes prefieren los donburi, hay una variedad de opciones disponibles, todas acompañadas de una selección de tres tipos de arroz, incluyendo granos locales. El ambiente relajado del restaurante se complementa con un servicio atento y un personal amable, lo que hace que cada visita sea memorable. Además, los comensales pueden disfrutar de una amplia variedad de bebidas alcohólicas para acompañar su comida. Aunque el restaurante puede ser un poco difícil de encontrar, la experiencia culinaria que ofrece bien vale la pena el esfuerzo. Con estacionamiento disponible y un entorno acogedor, Kyushu Basashi Shikitei es un lugar ideal para explorar la rica tradición culinaria de Nagasaki.