Maebara

Maebara es un restaurante unico ubicado en 257 Fukuroda, Daigo, en el distrito de Kuji, Ibaraki. Este establecimiento se especializa en cocina regional, destacando por su enfoque en carnes de caza y ingredientes locales. Entre sus platos mas representativos se encuentran el teppan-yaki de venado y jabali, sashimi de ciervo, sashimi de pez dulce y tempura de vegetales de montaña. La tecnica culinaria incluye la parrilla con mantequilla y manteca, preparacion de sashimi y fritura de tempura. El ambiente de Maebara es verdaderamente singular. El exterior del restaurante esta adornado con animales disecados y muñecas, mientras que el interior presenta antiguedades y mas animales disecados, creando una atmosfera inquietante pero cautivadora. Este entorno evoca la sensacion de una casa tradicional japonesa con un toque de cabaña de montaña. El servicio en Maebara es excepcional, con un personal calido y amable que encarna el concepto japones de omotenashi, asegurando que cada visitante se sienta bienvenido y atendido. Situado cerca de las majestuosas Fukuroda Falls, Maebara ofrece una experiencia gastronomica unica en un entorno natural impresionante. Con un amplio estacionamiento, es facilmente accesible para los visitantes que deseen explorar la belleza de Ibaraki mientras disfrutan de una comida inolvidable.