Matsusaka Beef Tajima
Matsusaka Beef Tajima
A continuación se presentan chefs igualmente premium con una aceptación mucho mayor, del mismo calibre y más fáciles de reservar.
Comidas incluidasYakiniku
Disfruta de la carne de Matsusaka de primera calidad en un espacio de comedor privado y elegante, donde la tradición japonesa se encuentra con el lujo moderno en el encantador distrito de Fukagawa en Tokio.
Detalles del Restaurante
En Matsusaka Beef Tajima, los comensales disfrutan de una experiencia culinaria de wagyu premium que combina autenticidad, trazabilidad y elegancia. El propietario del restaurante selecciona personalmente solo el ganado hembra de la más alta calidad, de grado A4–A5, en el Mercado de Carne de Tokio, enfocándose en razas de linaje Tajima como la carne de Matsusaka y Tamura. Gracias a este enfoque de "compra de vaca entera", los comensales pueden disfrutar de cortes excepcionales con total transparencia, incluyendo números de identificación individual del ganado para mayor tranquilidad.
El menú celebra la carne más codiciada de Japón con platos destacados como el Matsusaka Zanmai y el Curso Matsusaka, ambos diseñados para mostrar la rica belleza marmoleada y la profundidad umami de la carne. Desde cortes premium que se deshacen en la boca hasta partes raras que no encontrarás en otro lugar, cada bocado es una clase magistral en wagyu. Los invitados asan la carne al estilo yakiniku, con un personal atento que te guiará hasta el punto perfecto de cocción.
El restaurante se encuentra en el atmosférico barrio de Fukagawa en Tokio, combinando el encanto del centro con la sofisticación moderna. Al entrar, encontrarás un interior elegante que recuerda a un moderno bar de carnes, completo con una bodega y cristalería colgante. Las salas privadas ofrecen vistas al jardín y un ambiente tranquilo e íntimo, ideal para cenas de negocios, celebraciones o relajadas comidas familiares.
Con un chef principal que ha dedicado su vida al yakiniku desde los 18 años y una filosofía de servicio cálida y sincera, Matsusaka Beef Tajima ofrece una experiencia culinaria inolvidable que invita a los huéspedes a regresar una y otra vez.
Matsusaka Beef Tajima Observaciones
Los huéspedes con restricciones dietéticas y/o alergias alimentarias deben informar al restaurante con antelación. Es posible que el restaurante no pueda atender a los huéspedes que hagan solicitudes el mismo día.
El restaurante se reserva el derecho de rechazar reservas a huéspedes con restricciones dietéticas excesivas, especialmente aquellas de pescado o vegetales.
El contenido del menú de curso que se muestra a continuación es un ejemplo y está sujeto a cambios según la disponibilidad estacional.
El restaurante no siempre puede garantizar que pueda proporcionar a los huéspedes las opciones de asientos preferidas después de una reserva debido a la disponibilidad.
Las imágenes proporcionadas son solo para fines ilustrativos.
Matsusaka Beef Tajima Días Laborales
Matsusaka Beef Tajima Dirección
Edificio Toyo B1, 4-6-16 Toyo, Koto-ku, Tokio 135-0016
Matsusaka Beef Tajima Información de acceso
Matsusaka Beef Tajima está a 1 minuto a pie de la salida 4 de la estación Toyocho en la línea Tozai del Metro de Tokio.
Matsusaka Beef Tajima Número de teléfono
Matsusaka Beef Tajima Política de cancelación
Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.
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