Maze

Maze es un restaurante unico en Tonosho, Kagawa, ubicado en una casa tradicional de 120 anos que evoca la atmosfera de la era Showa. Este lugar ofrece una experiencia gastronomica inolvidable con su especialidad en takoyaki, elaborados con harina de somen de Shodoshima, lo que les da una textura masticable. Los rellenos incluyen pulpo de la isla y huevos de codorniz, acompanados de una variedad de salsas. Ademas de los takoyaki, el menu de Maze incluye pasta somen hecha con ingredientes locales, como espinacas y tocino, sazonada con salsa de soja de la isla. Los comensales pueden disfrutar de una amplia seleccion de bebidas, que incluyen cocteles sin alcohol y sake de Tokushima. El ambiente nostalgico del restaurante se complementa con decoraciones de los anos 90 y articulos vintage, ademas de ofrecer asientos de tatami y sillas mecedoras. Maze no solo es un lugar para disfrutar de una comida deliciosa, sino tambien para divertirse con consolas de Nintendo vintage y lecturas de cartas del tarot ofrecidas por el amable propietario, originario de Osaka. A solo 15 minutos a pie del puerto de Tonosho y a 5 minutos de Angel Road, Maze es facilmente accesible para quienes buscan una experiencia culinaria unica en un entorno historico y acogedor.