Minami

Minami es un restaurante en Sendai, Miyagi, que ofrece una experiencia culinaria única centrada en la cocina Izakaya, Oden y Robatayaki. Ubicado en el corazón de Aoba Ward, en el edificio Shintou, este establecimiento es conocido por su ambiente animado y divertido, complementado por un interior limpio y tranquilo. La carta de Minami destaca por sus platos tradicionales japoneses, como el sashimi servido en platos individuales, sushi de ternera a la parrilla, y sardina grasa con piel crujiente. Los comensales también pueden disfrutar de delicias como tempura de maíz, arroz con salmon roe, y ayu a la parrilla. La técnica de cocina al carbón y el uso del tradicional hogar japonés son evidentes en cada bocado, proporcionando sabores auténticos y profundos. El servicio en Minami es atento y eficiente, con un personal amable y dispuesto a recomendar los mejores platos y bebidas. Además, el restaurante es amigable para extranjeros y cuenta con una zona libre de humo, lo que lo hace accesible y cómodo para todos los visitantes. Visitar Minami es una experiencia gastronómica que combina tradición y modernidad, ofreciendo una visión auténtica de la rica cultura culinaria japonesa en el vibrante entorno de Sendai.