Miyazaki Branch

Ubicado en una histórica casa de campo de 250 años en el sereno distrito de Inzai en Chiba, Miyazaki supera la experiencia habitual de un café con una cautivadora fusión de tradiciones japonesas y arte culinario moderno. Famoso por sus cuidadosamente elaborados menús de almuerzos estacionales, los comensales pueden disfrutar de un viaje gastronómico que mezcla los ricos sabores de la cocina japonesa con sutiles influencias occidentales. Deléitate con favoritos como el mousse de pescado blanco delicadamente preparado, artísticamente acompañado de una lujosa salsa de mariscos, o saborea las notas intensas de un refinado teriyaki de pollo. Disfruta de una comida en un entorno encantador adornado con vigas de madera tradicionales y suelos de tatami, capturando la esencia de la cultura japonesa. Los huéspedes también pueden disfrutar de sus comidas al aire libre, inmersos en la tranquilidad de una pintoresca terraza en el jardín, lo que lo hace ideal tanto para almuerzos tranquilos como para reuniones íntimas. Al frente de la cocina de Miyazaki, el chef altamente experimentado, conocido por su prestigioso pasado en Chinzanso, crea platos con una destreza inigualable. Centrado en ingredientes de temporada y de origen local, el menú promete experiencias frescas y deliciosas en cada visita. La calidez del servicio en Miyazaki se asemeja a un abrazo familiar, asegurando que cada huésped se sienta verdaderamente en casa. Este querido café cautiva con su armoniosa mezcla de tradición, innovación y un toque de nostalgia, demostrando el verdadero arte de la cocina japonesa.