Mizutaki Nagano

Mizutaki Nagano es un restaurante emblemático ubicado en el corazón del distrito de Hakata, en Fukuoka. Este establecimiento es conocido por su especialización en mizutaki, un plato tradicional de olla caliente de pollo que destaca por su caldo blanco y lechoso, lleno de sabor. Los comensales pueden disfrutar de pollo con hueso y tsukune, una mezcla de pollo picado, que se cocina lentamente en el caldo. El restaurante también ofrece una experiencia culinaria única con su salsa de soja con vinagre, elaborada con naranja y salsa de soja de Hakata, que complementa perfectamente los sabores del mizutaki. Al final de la comida, se sirve un delicioso arroz con sopa hecho con el caldo de pollo, una tradición que no debe perderse. La atmósfera en Mizutaki Nagano es tranquila y refleja la esencia de un establecimiento de larga data. Los clientes pueden disfrutar de una experiencia gastronómica íntima, especialmente en las salas privadas disponibles en el segundo piso. El personal es atento y guía a los comensales a través del proceso de cocción, asegurando una experiencia memorable. Situado en una ubicación privilegiada en Hakata, Mizutaki Nagano es un destino culinario imperdible para aquellos que buscan experimentar la auténtica cocina regional de Fukuoka.