New Yanagiya Shokudo

Ubicado en el corazón de Mino, Gifu, New Yanagiya Shokudo es un acogedor refugio para los amantes de la auténtica cocina japonesa. Especializado en horumon BBQ, este restaurante invita a los comensales a disfrutar de sus platos de Ton-chan. La estrella de la casa, el horumon de cerdo a la parrilla, viene sazonado con una salsa de miso picante y dulce, perfectamente equilibrado con arroz blanco, una ensalada fresca y una reconfortante sopa de miso rojo. El ambiente evoca tiempos pasados, con una decoración vintage y una parrilla abierta tradicional, donde las comidas se preparan con arte y cuidado, creando una atmósfera verdaderamente acogedora que atrae irresistiblemente a los clientes una y otra vez.