Nidaime Umibozu

Nidaime Umibozu es un restaurante que captura la esencia de un izakaya japonés, ofreciendo una experiencia gastronómica única en el corazón de Okayama. Ubicado en 1-chōme-9-8 Ekimaechō, en el distrito de Kita, este establecimiento es fácilmente accesible desde la estación de tren de Okayama, lo que lo convierte en un destino ideal para los amantes de la buena comida. La cocina de Nidaime Umibozu se centra en mariscos frescos y platos tradicionales de izakaya. Entre sus especialidades destacan el sashimi, el tataki de bonito y el gratinado de miso de cangrejo. También ofrecen platos creativos como el tofu de almendra y el porridge de yam y cebollino amarillo. La carta se complementa con una selección de cervezas artesanales de Kagawa, lo que añade un toque local a la experiencia. El ambiente del restaurante es una mezcla creativa entre un café ordenado y un izakaya, proporcionando un entorno animado pero relajado. Los clientes pueden elegir entre sentarse en la barra, en mesas o posiblemente en un segundo piso, disfrutando de un servicio profesional y atento por parte de un equipo joven. Nidaime Umibozu es un lugar donde la tradición y la innovación se encuentran, ofreciendo a sus visitantes una experiencia culinaria memorable en el vibrante centro de Okayama.