Orgent Branch

Orgent Branch es un restaurante galardonado ubicado en el corazón de Kumamoto, en el distrito de Chuo Ward, Shimotori. Este establecimiento es conocido por su ambiente acogedor y su auténtica atmósfera japonesa, que incluye asientos tipo kotatsu y habitaciones privadas, ideales para grupos pequeños. La oferta culinaria de Orgent Branch es variada y destaca por su especialización en platos de izakaya, carnes de caballo y mariscos. Entre sus platos más representativos se encuentran el basashi, un platillo de carne de caballo cruda, y una selección de sashimi variado. También ofrecen delicias como el oden en brochetas, tempura de pescado y vegetales, y el yurinchi. El restaurante es famoso por su uso hábil del dashi, un caldo esencial en la cocina japonesa, y su pasta de hígado casera. Además, el menú cambia mensualmente para ofrecer recomendaciones de temporada, lo que garantiza una experiencia gastronómica siempre fresca y emocionante. El personal de Orgent Branch es conocido por su cortesía, asegurando que cada visita sea memorable. El restaurante también ofrece un menú de bebidas ilimitadas que incluye cerveza de barril, highballs y opciones sin alcohol, lo que lo convierte en un lugar perfecto para disfrutar de una velada relajada.