Osteria Jam

Osteria Jam, situada en la encantadora zona de Shima, Mie, ofrece una experiencia gastronómica única que armoniza los sabores italianos con el estilo japonés de izakaya. El restaurante se especializa en cocina sin gluten, deleitando a los comensales con platos de pasta innovadores elaborados con arroz integral orgánico e ingredientes locales, destacando su compromiso con comidas frescas y saludables. El chef, conocido por su enfoque creativo, prepara platos emblemáticos como la tortilla de erizo de mar y los ñoquis de calabaza, enriqueciendo el viaje culinario con una explosión de sabores. Ubicada cerca del Quintessa Hotel, Osteria Jam te invita a disfrutar de su ambiente acogedor y rústico, perfecto para cenas íntimas y reuniones alegres. Con un servicio atento y un menú variado, es una joya culinaria que no puedes perderte en Shima.