Sanchokuya Taka

Con solo ocho reservas disponibles cada noche, este famoso restaurante de mariscos es extremadamente difícil de conseguir. Japón es un país donde abundan los mariscos, y gracias al fácil acceso a mares poblados, las capturas frescas son la norma. Las habilidades del chef y las técnicas aplicadas a los ingredientes son lo que distingue a los buenos restaurantes de mariscos de los excelentes. Sanchokuya Taka, convenientemente ubicado en Shibuya, es uno de los restaurantes de mariscos más famosos de todo Japón. El chef Taka mantiene un stock fresco diariamente para servir cada noche a sus invitados. Puedes esperar platos que incluyen vieiras, anguila conger a la parrilla, erizo de mar, salmón, ostras, jurel y más. Cada plato es una muestra de la destreza y experiencia del chef en el manejo de mariscos frescos. A pesar de los múltiples platos, una comida en Sanchokuya Taka nunca se siente pesada o excesiva. Saldrás sintiéndote satisfecho pero no sobrecargado después de disfrutar de algunos de los mariscos más frescos de tu vida.