Shiki Tei Yoshida

Shiki Tei Yoshida es un acogedor izakaya ubicado en 1-chōme-15-24 Kasumichō, Yamagata, convenientemente cerca de la estación de Yamagata. Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica auténtica con un enfoque en platos de pescado al estilo japonés, ideales para quienes siguen una dieta pescetariana. Entre sus especialidades se encuentran el Grilled Sawara con miso Saikyo y un impresionante surtido de sashimi que incluye otoro, akami, hirame, amaebi y kanpachi. El ambiente en Shiki Tei Yoshida es hogareño y cómodo, perfecto para disfrutar de una comida sin el bullicio de otros lugares. Además, cuenta con habitaciones privadas para aquellos que buscan una experiencia más íntima. El servicio es excepcional, con anfitriones que reciben a los comensales con calidez, y se recomienda hacer reservas para asegurar una mesa. La carta también incluye una variedad de aperitivos, platos guisados y fritos, como el prosciutto con fugu frito y el estofado de carne con chikuwa. Los comensales pueden disfrutar de platos únicos como el onsen tamago con vinagre de mozuku y el salmon del Atlantico a la parrilla con verduras cocidas. Shiki Tei Yoshida es un destino imperdible para los amantes de la cocina japonesa que buscan una experiencia auténtica y relajada en Yamagata.