Shin Koen

Shin Koen es un restaurante de yakiniku, ubicado en un pintoresco callejon de Kitakami, Iwate. Conocido por ser posiblemente el restaurante de yakiniku mas antiguo de la ciudad, ofrece una experiencia culinaria autentica y tradicional. Este lugar es ideal para los amantes de la carne, ya que permite a los comensales asar su propia carne en una parrilla, creando un ambiente interactivo y divertido. El menu de Shin Koen es un festin para los sentidos, destacando platos como el kalbi (costilla corta), lengua de res, y tripa de cadena montanosa. Tambien ofrece opciones unicas como sashimi de omasum y horumon. Para aquellos que prefieren algo diferente, las sopas como el gukbap y el sundubu-jjigae (estofado de tofu suave) son una excelente eleccion. El ambiente del restaurante es acogedor y nostalgico, con un toque de humo que evoca los tradicionales restaurantes de yakiniku. Es un lugar vibrante, especialmente durante los fines de semana cuando las familias se reunen para disfrutar de una comida compartida. Aunque no se aceptan reservas los fines de semana, es posible hacerlas entre semana, lo que permite planificar una visita con anticipacion. Visitar Shin Koen es una experiencia culinaria que no solo satisface el paladar, sino que tambien ofrece una inmersion en la cultura gastronomica japonesa, todo en el corazon de Kitakami.