Shunsai Kohaku

Shunsai Kohaku es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria japonesa auténtica en el corazón de Shizuoka, ubicado en la calle Komagata. Este establecimiento es conocido por su ambiente acogedor, con un interior que cuenta con aproximadamente tres mesas y seis a siete asientos en la barra, creando un ambiente relajado ideal para disfrutar de una velada tranquila. La cocina de Shunsai Kohaku se centra en platos tradicionales japoneses, destacando las comidas estilo set japonés y el curry. Entre sus especialidades se encuentran el katsu curry con katsu crujiente, el curry de pollo con pollo a la parrilla, y los platos de arroz en olla de barro. Los comensales también pueden disfrutar de delicias como el sanma del Pacífico con arroz esponjoso, papas fritas de raíz de loto, y panceta de cerdo estofada cocinada durante 10 horas. El restaurante también ofrece una variedad de platos de mariscos, como el sashimi y el roe de pescado blanco a la parrilla, lo que lo hace ideal para aquellos que siguen una dieta pescetariana. Además, el servicio en Shunsai Kohaku es rápido y atento, con un personal cálido y acogedor que asegura una experiencia gastronómica memorable. Ya sea que busques disfrutar de un plato de sushi de carne de res al curry o un dobinmushi lleno de ingredientes, Shunsai Kohaku promete una experiencia culinaria única que celebra la rica tradición de la cocina japonesa.