Sumi No Ya

Sumi No Ya es un encantador restaurante ubicado en el tranquilo barrio residencial de Yachiyo, Chiba. Este establecimiento destaca por su ambiente relajado y acogedor, donde el calor del carbon crea una atmósfera única que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica. La especialidad de Sumi No Ya es su cocina estilo Izakaya, combinada con un toque de cafetería. Los comensales pueden deleitarse con una variedad de platos japoneses tradicionales, como el set de lengua de res, el set de caballa extra grande, y el pescado seco a la parrilla. Además, el restaurante es famoso por sus bolas de arroz a la parrilla y el nodoguro y tai secos. El uso de técnicas de parrilla al carbon es una de las características más destacadas de Sumi No Ya, proporcionando un sabor inigualable a sus platos. Entre las opciones más populares se encuentran el curry de lengua de res, el tataki de bonito y el pollo salteado con ajo. Con capacidad para 18 personas, el restaurante ofrece una experiencia íntima y acogedora, ideal para disfrutar de una comida tranquila. Es importante llegar temprano, ya que el lugar suele llenarse rápidamente después de abrir sus puertas a las 11 AM. Además, cuenta con un pequeño estacionamiento para cuatro coches, lo que facilita el acceso a los visitantes. Sumi No Ya es un destino imperdible para los amantes de la cocina japonesa que buscan una experiencia culinaria auténtica en un entorno cálido y acogedor.