Sushi Dokoro Mizutani

Sushi Dokoro Mizutani es un restaurante de sushi ubicado en un tranquilo barrio residencial de Moriya, Ibaraki. Este establecimiento, dirigido por un equipo de esposos, ha sido un referente en la zona durante 19 años. Con un enfoque en nigiri sushi, el restaurante destaca por su meticulosa habilidad con el cuchillo y la cuidadosa preparación de cada pieza. Entre sus platos más representativos se encuentran el chawanmushi, pescado a la parrilla, yuba en sopa de miso y el postre de tofu de sésamo. Además, ofrece sushi raro como el shinko y atún de Oma, Aomori. El ambiente del Sushi Dokoro Mizutani es una mezcla de elegancia urbana y tradición japonesa, con un interior estiloso que utiliza madera de más de 100 años. Este entorno ofrece una atmósfera calmada, similar a la de una antigua casa japonesa, ideal para una experiencia gastronómica relajante. El restaurante cuenta con habitaciones privadas para quienes buscan privacidad y tranquilidad. El servicio es amable y atento, proporcionado por el equipo de esposos que maneja el lugar. Aunque actualmente el servicio en la barra está cerrado, las habitaciones privadas ofrecen una experiencia íntima y personalizada. Sushi Dokoro Mizutani es conocido por utilizar ingredientes cuidadosamente seleccionados, lo que garantiza una experiencia culinaria de alta calidad en cada visita.