Tajima Branch

Ubicado en las vibrantes calles de Nishiki, Nagoya, Tajima ofrece una inmersión exquisita en el mundo de la cocina de mariscos japonesa. Disfruta de sus platos bellamente elaborados, desde sashimi hasta soba, donde cada plato rinde homenaje a los sabores tradicionales con un toque de arte moderno. A un paso de la estación Sakae, este izakaya te invita a un ambiente acogedor e íntimo. Con su iluminación cálida y asientos en el mostrador, es el lugar perfecto para saborear una comida tranquila e inmersiva o para entablar animadas conversaciones con locales y otros viajeros. Bajo la experta dirección del Chef Tajima, conocido por su dedicación a obtener los ingredientes locales más frescos, la cocina demuestra una maestría en la preparación de mariscos que equilibra la innovación con el respeto por las técnicas clásicas. Cada día trae nuevas sorpresas con las ofertas frescas, destacadas por su sashimi y soba característicos, asegurando que cada experiencia gastronómica sea insuperable. La atmósfera se complementa con una seductora selección de sake, cada botella seleccionada para realzar el sabor de los platos de mariscos. Con su cuidadosa mezcla de ambiente y excelencia culinaria, Tajima se destaca como una visita obligada para aquellos que buscan auténtica comida japonesa, todo mientras es amable con el bolsillo. Embárcate en el viaje culinario en Tajima: ven por el sushi, quédate por el sake y llévate recuerdos que te invitan a regresar una y otra vez.