Tenryu

Tenryu es un restaurante galardonado ubicado en el corazón de Aizuwakamatsu, Fukushima. Este establecimiento es famoso por su ambiente animado y bullicioso, atrayendo tanto a locales como a turistas. Ofrece una experiencia culinaria auténtica de izakaya, con una amplia variedad de platos de cocina regional y un bar especializado en sake japonés. El menú de Tenryu es un deleite para los amantes de la comida japonesa. Entre sus platos destacados se encuentran el Motsu Nikomi, un guiso de vísceras de res, y el Basashi, carne de caballo cruda. También ofrecen delicias como tempura de calamar, pollo kara-age, yakitori, y un estofado de carrillera de cerdo. La técnica de asado al carbón y la fritura son esenciales en su cocina, garantizando sabores auténticos y tradicionales. La ubicación de Tenryu es conveniente, ya que se encuentra a poca distancia a pie de la estación de Aizuwakamatsu, lo que facilita el acceso para los visitantes. El restaurante es conocido por su personal amable y eficiente, que ofrece un servicio en inglés para comodidad de los clientes internacionales. Además de su excelente comida, Tenryu se destaca por su impresionante selección de sake japonés, incluyendo opciones difíciles de encontrar como Ubusuna, Isojiman y Nichinichi. El establecimiento es libre de humo y cuenta con un área de pie cerca de la entrada, ideal para disfrutar de una bebida rápida. Tenryu ha sido gestionado por una nueva generación, manteniendo la tradición mientras introduce un toque moderno. Este equilibrio entre lo clásico y lo contemporáneo hace de Tenryu un destino gastronómico imperdible en Aizuwakamatsu.