Tori Hide

Ubicado cerca de la estacion de Morioka en Iwate, Tori Hide es un destino imperdible para los amantes del yakitori. Este restaurante se especializa en brochetas de pollo a la parrilla, incluyendo delicias como tsukune (albóndigas de pollo) y negima (brochetas de pollo y cebolla verde). Los comensales pueden disfrutar de una variedad de partes de pollo, como hígado, corazón y mollejas, todas asadas a la perfección sobre carbón. El ambiente en Tori Hide es casual y acogedor, marcado por un farol rojo en la entrada que invita a entrar. El restaurante cuenta con asientos en el mostrador y un segundo piso para acomodar a más visitantes. La atmósfera es animada y popular entre los clientes habituales, lo que añade un toque de calidez y familiaridad. El propietario, quien también es el chef, se encarga de preparar cada brocheta con esmero y habilidad, asegurando una experiencia culinaria auténtica. Aunque no hay un menú en inglés, el personal es amable y está dispuesto a ayudar, y Google Translate puede ser una herramienta útil para los visitantes internacionales. Tori Hide no solo ofrece yakitori, sino también platos guisados y oden, como el oden de papa, que complementan perfectamente la experiencia gastronómica. Este restaurante es un lugar donde la tradición y la hospitalidad se encuentran, ofreciendo una experiencia culinaria inolvidable en el corazón de Morioka.