Tori Hiyo

Tori Hiyo es un restaurante galardonado ubicado en el corazón de Tosu, en la prefectura de Saga, Japón. Este establecimiento es conocido por su especialidad en yakitori, ofreciendo una experiencia culinaria única con brochetas de pollo a la parrilla al carbón. Entre los platos más destacados se encuentran el pollo joven a la parrilla con pimienta yuzu, el curry de especias con pollo al coco y el tsukune, unas deliciosas albóndigas de pollo. El ambiente de Tori Hiyo es moderno y acogedor, con una decoración que destaca por el uso de la madera, creando un espacio elegante y cálido. Los comensales pueden disfrutar de un servicio eficiente y atento, con detalles como una ensalada de cortesía elaborada con ingredientes orgánicos y productos locales. El chef de Tori Hiyo posee cualificaciones como sommelier de alimentos fermentados y sommelier de vegetales, lo que se refleja en la calidad y creatividad de los platos. Además, el restaurante ofrece una amplia selección de sake y una exclusiva cola artesanal, complementando así la experiencia gastronómica. Ubicado en una zona accesible de Tosu, Tori Hiyo es un destino ideal para los amantes de la cocina japonesa que buscan una experiencia auténtica y sofisticada.