Unagi Inagawa

Ubicado en el distrito de Miyagino, en Sendai, Unagi Inagawa se destaca por su dedicación a ofrecer platos de unagi de alta calidad a precios razonables. Situado a un corto y pintoresco paseo desde la estación Tsutsugako de la línea JR Sengoku, este acogedor restaurante es perfecto tanto para familias como para comensales solitarios que buscan especialidades de anguila en un ambiente cálido. Unagi Inagawa se enorgullece de su preparación al estilo Kanto, famosa por cocer al vapor la anguila antes de asarla, garantizando una textura y sabor inigualables. Cada plato se adereza con una salsa especial, elaborada en colaboración con una reconocida fábrica de salsa de soja. Esta mezcla perfecta de umami y aroma distingue al restaurante de los demás. En su interior, el establecimiento emula una experiencia gastronómica tradicional de kaiseki con su decoración íntima, ofreciendo tanto asientos en barra como en mesas. Además de su destacado unaju, el menú incorpora platos innovadores como unagi tamago don y kakigori (hielo raspado) con sabores únicos, proporcionando un refrescante final después de una comida sabrosa. El restaurante cree firmemente en la comunidad y la hospitalidad, destacándose a través de su programa "Comedor Infantil". Aquí, los niños disfrutan de las delicias del unagi y el kakigori de forma gratuita cada mes, un testimonio del compromiso de Unagi Inagawa con los valores familiares y el cuidado comunitario. Con un personal atento y un ambiente cálido, Unagi Inagawa ofrece no solo una comida, sino una experiencia que encarna tradición, sabor y un toque de amistad comunitaria, haciendo que cada visita sea memorable.