Ushi Waka Maru

Ushi Waka Maru es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única en Matsuyama, Ehime, destacando por su auténtico estilo Izakaya. Este establecimiento es conocido por su enfoque en pescados frescos y especialidades locales de Ehime y Shikoku, como el sashimi de bonito y el arroz de dorada al estilo Tai Meshi. Además, los comensales pueden disfrutar de una variedad de opciones de sashimi, incluyendo un impresionante plato de siete tipos de sashimi. La atmósfera en Ushi Waka Maru es vibrante y acogedora, con un primer piso animado y ruidoso, y habitaciones privadas más tranquilas en el segundo piso, ideales para una experiencia más íntima. El personal es amable y acogedor, asegurando que los pedidos se realicen de manera eficiente mediante el uso de códigos de barras, lo que permite un servicio rápido y sin complicaciones. Ubicado en 1-chōme-9-7 Ichibanchō, Matsuyama, Ehime, el restaurante es fácilmente accesible desde la estación Okaido, lo que lo convierte en una opción conveniente tanto para locales como para visitantes. Además, Ushi Waka Maru es popular entre los lugareños y turistas, y cuenta con autógrafos de celebridades en exhibición, lo que añade un toque especial a la experiencia. La oferta culinaria se complementa con una amplia selección de sake local y otras bebidas, haciendo de cada visita una celebración de la cocina japonesa auténtica y la hospitalidad de la región.