Ushiwakamaru

Ushiwakamaru es un restaurante galardonado ubicado en la pintoresca zona de Awara Onsen, en la prefectura de Fukui. Este establecimiento es conocido por su especialidad en yakiniku, un estilo de barbacoa japonesa que deleita a los comensales con suculentos cortes de carne a la parrilla. Entre sus platos más destacados se encuentran la lengua de res, el solomillo, el filete, el kalbi (costilla corta), pollo joven y un guiso de callos de res que es una verdadera delicia. El restaurante ofrece una experiencia culinaria única con su famoso Yakiniku Rice Bowl, acompañado de una salsa adictiva, y las croquetas de carne de Wakasa, que se caracterizan por su sabor ligero. Al entrar, los clientes son recibidos con una exhibición de carnes que anticipa la calidad de la experiencia gastronómica. El ambiente del restaurante es acogedor y espacioso, con una iluminación tenue que crea un entorno íntimo ideal para disfrutar de una comida relajada. Las mesas en forma de caja ofrecen privacidad, y el servicio es excelente, proporcionado por un personal atento y amable. Se recomienda hacer reservaciones los fines de semana debido a su popularidad entre los locales. Además, Ushiwakamaru está gestionado directamente por una carnicería, lo que garantiza la frescura y calidad de sus productos cárnicos. Con un amplio estacionamiento disponible y su proximidad a puntos turísticos, es una parada obligatoria para los amantes de la carne que visitan Awara Onsen.