Yawara

Yawara, ubicado en la animada zona de Kenkyugakuen en Tsukuba, ofrece una experiencia auténtica de la cocina tradicional japonesa izakaya. Conocido por su excepcional yakitori, Yawara utiliza pollo de Tsukuba de la más alta calidad, creando brochetas llenas de sabor y profundidad. Desde cortes familiares hasta delicadezas como el 'sot l’y laisse', cada bocado es un testimonio de la maestría culinaria. Más allá del yakitori, deléitate con sashimi fresco, bellamente presentado con selecciones como caballa rica y dorada tierna. El restaurante abraza una estética japonesa auténtica, combinando a la perfección comodidad con elegancia. Es perfecto tanto para cenas informales como para reuniones íntimas, ofreciendo asientos desde mostradores tradicionales hasta mesas kotatsu hundidas. Un personal atento asegura un toque personalizado a tu experiencia gastronómica, haciendo memorable cada visita. En Yawara, la compañía de una fina selección de nihonshu enriquece el viaje a través de sabores japoneses auténticos.