Yuya Ishigaki Bettei

Ubicado en el corazón de Morioka, Yuya Ishigaki Bettei es un destino gastronómico que combina la tradición de un izakaya japonés con un toque creativo. Este restaurante se especializa en platos de mariscos, ofreciendo una experiencia culinaria única que destaca por su frescura y sabor. Entre sus platos más representativos se encuentran el sashimi de hoya, las brochetas de yakitori y el collar de kanpachi a la parrilla. Además, el namero de dorada y las recomendaciones de temporada, como el tempura de brotes de bacalao, son imperdibles. El ambiente del restaurante es relajante y acogedor, gracias a su decoración retro que aprovecha una casa antigua, lo que le otorga un encanto especial. Los comensales pueden elegir entre asientos en el mostrador, mesas sobre tatami y habitaciones en el segundo piso, también con tatami. La experiencia se complementa con un servicio joven y energético, aunque algunos visitantes han mencionado que podría mejorar en consideración. Yuya Ishigaki Bettei se encuentra cerca del Parque de las Ruinas del Castillo de Morioka y del Centro de Turismo y Productos de Iwate, lo que lo hace fácilmente accesible para quienes visitan la zona. Además, hay opciones de estacionamiento de monedas alrededor del establecimiento, lo que facilita la visita a este encantador restaurante.