桜の花びらがそよ風に舞う光景が好きなら、美しいピンクのシートで城の堀を覆う様子を見てみてください。それが青森の弘前公園で待ち受けている光景です。日本で最高の桜の名所のひとつです。
公園自体は弘前城を囲んでおり、真っ白な壁を持つ美しい三重の天守が自慢です。この城は1611年に建てられましたが、主要な建物は雷の一撃でわずか16年しか持ちませんでした!幸運なことに、1810年に元の栄光を取り戻す形で再建されました。
美しいとはいえ、この古い要塞は周囲の2500本の桜の木に圧倒されています。桜の季節には、何千人もの人々がここに集まり、木陰でリラックスし、梅酒を飲みながら花見のピクニックを楽しみます。
訪れるのに最適な時期は、4月23日から5月5日まで開催される桜祭りのピーク時かもしれません。花びらが散り始める頃には、城の堀でボートを借りて出かけたくなるでしょう。
城の堀を静かに漕ぎながら、白い壁の城の上を舞う桜の花びらの渦を漂う... 国中でこれ以上の至福のレシピはないかもしれません。
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