白米千枚田 旅行ガイド

石川県北部の能登半島の西海岸の中ほどに位置する白米千枚田は、日本海を見下ろす美しい棚田の風景です。「千枚田」という名前が示すように、この広大なエリアには2,000以上の小さな田んぼが水辺に向かって緩やかに広がっています。各田んぼは約6平方メートルの大きさで、整然とした自然の美しい景観を作り出し、小道が海へと続いています。各田んぼが小さいため、千枚田の稲作は手作業で行われ、ボランティアが植え付けを手伝い、地元の農家が秋に伝統的な手工具を使って収穫します。寒い季節には、夜に田んぼが美しくライトアップされ、春や夏には夕日を眺める絶好のスポットとなります。能登半島の先端に向かうと、奥能登の塩田村では、珠洲市の塩田村で伝統的な塩づくりの技術が用いられています。