byFood、シリーズBで6億4,000万円の資金調達を達成

旅人、地域社会、子供たちを食の喜びでつなぐ新たな一歩。

企業の歩みには、まるで新しいページをめくるような瞬間があります。byFoodとその親会社であるテーブルクロスにとって、昨年は特別な年でした。「フード・フォー・ハピネス」プログラムを通じて100万食以上の学校給食を寄付し、さらに6億4,000万円のシリーズB資金調達を完了したことがその証です。

しかし、数字だけではこの物語の本質を伝えきれません。byFoodの始まりから、食は人々をつなぎ、地域の物語を語り、意味のある変化を生み出せるというシンプルな信念に導かれてきました。

テーブルクロスが始まった当初の目的は、旅行者が寿司作り体験を予約したり、ラーメンツアーに参加する手助けをすることだけではありませんでした。より深い使命は、楽しい旅行体験が困っている子供たちを支援するプラットフォームを構築することでした。

byFoodを通じて、予約ごとに10食の栄養豊富な学校給食がパートナー団体を通じて寄付されます。これにより、子供たちの健康が改善され、教育が支援され、機会の扉が開かれます。

この秋、その累積効果は驚くべきマイルストーンに達しました。100万食以上が共有され、小さな行動が大きな変化をもたらすことを思い出させてくれます。

日本への関心は年々高まっていますが、国の最も意味深い物語の多くはまだ隠れたままです。何世代にもわたって作物を育てる家族経営の農場、静かに伝統を守る職人、地域のアイデンティティを一皿に表現するシェフたち。

これらは世界がほとんど目にすることのない物語です。ここでbyFoodが介入し、新たな資金がその使命を加速させます。

HERITAGE GLOBAL INVESTMENT HOLDINGS PTE. LTD.を筆頭に、Sugashita Partners Inc.やKonnichiwa Hello Inc.などの戦略的パートナーが参加したシリーズB投資は、日本の食文化が単なる料理ではなく、生きた歴史であり、出会いとつながり、コミュニティを通じて体験するべきものであるという共通の信念を反映しています。

多くの企業が新しい資金を使って急速に拡大しようとする中、byFoodは異なる道を選びます。AIがシステムを最適化する時代において、会社は置き換えられないものに投資しています。それは、意味のある責任ある旅行を信じる使命感を持った人々です。

彼らは次のことを望んでいます：

• 日本の魅力を世界の旅行者と共有する

• 地元の文化とコミュニティを尊重する体験を作り上げる

• 社会的影響にコミットするスタートアップを支援する

目標は成長のための成長ではなく、長期的で持続可能な影響力の基盤を強化するための意図的な拡大です。

新たな資源と新たな勢いで、byFoodはより深く、より創造的な日本の物語を世界に届ける準備が整いました。未来は伝統的な食ツアーを超えて広がります：

食 × スポーツ

食 × エンターテインメントやキャラクターIP

食 × 伝統工芸

食 × 精神的遺産

食 × 自然と一次産業

それぞれの組み合わせが日本のアイデンティティへの新たな扉を開き、真に人間的で多層的な体験を提供します。

2030年までに6,000万の訪日旅行者を迎える準備を進める中で、byFoodは旅行者、地域社会、そして世界中の子供たちに利益をもたらす、繁栄だけでなく意義のある観光の風景を形作ることを目指しています。

「100万食の達成と今回の資金調達は、私たちだけの成果ではありません。私たちの旅を共有してくれたすべての人々のおかげです。日本にはまだ発見されていない多くの食文化があります。食を通じて幸せを広めるという私たちの使命と共に、その価値を一つ一つの体験を通じて世界に伝えたいと思います。」

「日本にはまだ世界の旅行者に届いていない無数の食の伝統があります。この資金を活用して、地域の魅力を引き立てる多層的で意味のある体験を作り出すことができます。食を通じて、日本と世界をつなぎ続けます。」

日本の味を発見する旅行者から、未来を支える温かい食事を受け取る子供たち、観光を通じて新たな機会を見つける地域社会まで、byFoodは文化、つながり、そしてケアの交差点に立っています。

6億4,000万円の新たな投資を受け、会社は次の章を始めます。すべての体験が何か大きなものに貢献し、日本の隠れた物語が光を浴び、食が世界中に橋を架け続ける章です。

byFoodでは、すべての食事がつながりであり、すべてのつながりが私たちをより近づけます。