この地域は国内でも最高級の果物や野菜を生産していることで知られています。 農業が盛んなことから「ヨーロッパの庭園」という愛称を得ており、地元の店や市場を訪れればそれがよく分かります。

この地域の色鮮やかな農産物の紹介の後は、地元のレストランへ行き、パエリアの調理実演というユニークな料理体験を楽しみます。 爽やかでおいしいドリンクを飲んでいる間に、シェフはスペイン料理の最も象徴的で有名な料理の 1 つを調理するために必要な器具と材料の準備を始めます。

新鮮な野菜、肉、魚介類などを使って本格的なパエリアを作る方法を段階的に学ぶことができます。 準備が完了すると、最も待ち望まれていた瞬間がやってきます。この絶妙な創作料理を、残りのメニューとともに味わうのです。