モンテロッソ・アル・マーレで行われるペスト料理体験教室で、チンクエ・テッレで最も本格的な食体験をお楽しみください。 村の中心部にある地元の小さなお店に足を踏み入れ、今日でもリグーリアの家庭で使われているオリジナルの大理石モルタルと木の杵の技術を使って、伝統的なジェノヴァのペストを準備する方法を学びます。 地元のホストがステップバイステップで案内しながら、新鮮なバジル、松の実、ニンニク、パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノチーズ、エクストラバージンオリーブオイルを使って、リグーリアの伝統料理の秘密を発見しながら、本格的なペストをゼロから作り上げます。 クラスでは、地元のチンクエ・テッレのワインをテイスティングし、本物のイタリア語の集いのような温かい雰囲気を体験してください。リラックスした雰囲気で、活気があり、地元の味にあふれています。 この本格的なチンクエ・テッレ体験は、単なる料理教室ではなく、地元の文化とつながり、旅の仲間と出会い、地元の人のようにリグーリアの料理の伝統を発見する機会です。 料理愛好家、カップル、一人旅、そしてチンクエ・テッレで本格的で思い出に残るアクティビティをお探しの方に最適です。