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M
Matthew_S2026年9月 • Viator
Like cooking with family!
Camilla and Mirella were amazing! So easy to follow the class and it was like cooking with family! Would recommend this experience to anyone who wants an authentic cooking class!
バーリ料理教室: 伝統的なフォカッチャとオレキエッテ
4.8
160
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ゲストの96%がこの体験に星4つ以上評価をつけました
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日本ナンバーワンのフードトラベルプラットフォーム世界中の5万人以上の旅行者に信頼されています食を愛する人が、食を愛する人のために厳選CNN、Forbes、NYTなどで紹介されました
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アクセシビリティ
ベビーカー対応
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旅行者に選ばれる理由
4.8
•160件のレビュー1名あたり US$80.07
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概要
知っておくべきこと
バーリの中心部、プーリア料理の真の精神を守り続ける秘密の場所で、本物の体験をする準備をしましょう。 地元ガイドと一緒に、伝統の象徴であるフォカッチャ バレーゼを実際に作ってみましょう。ストリート フードの女王であるフォカッチャ バレーゼは、柔らかくてサクサクで、ジューシーなチェリートマトが添えられており、最後の一口まで食べきれるほど美味しいと評判です。もう 1 つは、バーリの古代の技法で作られる手作りのオレキエッテです。ニューヨーク タイムズ紙によって保護すべき文化遺産として称賛されています。 レッスンの後は、テーブルに着いて、地元の美味しいワインを飲みながら、伝統の香りがする物語を聞きながら、一緒に私たちの労働の成果を楽しみます。
バーリの料理を通してバーリの真の魂を発見したい人のためにデザインされた、親密で魅力的、そして本物の体験です。
Meals
焼きたてのフォカッチャ・バレーゼの試食手作りオレキエッテの試食調理器具一式地元産ワイン1杯
交通費、個人的な経費、持ち帰り費は除きます。 追加の食べ物や飲み物は含まれていません。
生地に手を入れて本物のバーリを体験
生地と物語の間で伝統が息づくバーリの隠れた一角を発見する準備をしましょう。 地元ガイドと一緒に、プーリア料理の中心地で、あらゆる所作から故郷の香りが漂う体験をお楽しみいただけます。
一緒に何をしましょうか？
私たちはバーリの美食の2つの柱である料理を、一生懸命準備します。
バーリのフォカッチャ
屋台料理の女王であり、街の誇りであるこの料理は、味の点では有名なジェノバのフォカッチャをも凌駕しています。 ジューシーなチェリートマトとエキストラバージンオリーブオイルの香りが特徴の、黄金色でカリカリの皮の独特の味わいを生み出す秘密をすべて発見できます。
手作りオレキエッテ
ニューヨークタイムズ紙によって守るべき真の宝物と評されたこの料理を、賢明な所作と家族の物語を交えながら、バーリの祖母から受け継がれた古代の技法に従って調理します。
その後... 乾杯しましょう！
レッスンの後は、地元のワインを一杯飲みながら、笑い声やプーリアの社交性に典型的な逸話を交わしながら、一緒に努力の成果を楽しみます。
本当の地元の人のようにバーリで暮らし、料理し、味わう準備はできていますか?
思い出と本物の味が融合した一品をお待ちしております。
MAIN
バーリのフォカッチャ
バーリ産のフォカッチャは柔らかくてサクサクしており、チェリートマト、オリーブ、オレガノがトッピングされています。 プーリアの屋台料理の代表格。シンプルで魅力的。
MAIN
オレキエッテ
アプリア料理のシンボルであるオレキエッテは、あらゆる種類のソースを入れるのに最適な小さな貝殻という、昔ながらの製法で手作りされています。
待ち合わせ場所
Velo Service, Strada Vallisa, Bari Città Metropolitana di Bari Puglia, Italy, IT, 70122
Google マップで開くWe are in the heart of the old city of Bari, between the Margherita Theatre and the Basilica of San Nicola. Follow the signs to the old town. You'll find us on a pedestrian street. Look for our staff with blue polo shirts: you can not go wrong!
VELO SERVICE
Bike Rental & Guided Tours
解散場所
この体験は集合場所で終了します。
無料キャンセル
全額返金を受けるには、1 日前までにキャンセルしてください。
体験開始から1 日以内のキャンセルおよび無断キャンセルの場合、返金はありません。
4.8
160 件のレビュー
5 星の数
143
4 星の数
11
3 星の数
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2 星の数
3
1 星の数
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+197 枚の写真160 件のレビュー
6
627siqiw2026年9月 • TripAdvisor
Great experience would recommend
Great vibes! Iris and Marica are wonderful and very attentive. Had great conversations and met great people
3
337rosannan2026年8月 • TripAdvisor
Nice experience
It was a nice experience Our guide Alessia was very good. Very friendly and professional
D
Dreamer227751557382026年8月 • TripAdvisor
Fantastic focaccia in Bari
Elena and Marika are fantastic. Foi uma experiência simples mas muito boa. Recomendo
T
Tammy_F2026年8月 • Viator
We had a great experience...
We had a great experience in a small group learning how to make focaccia & pasta the authentic Bari way. Although the cook couldn't speak English her neice interpreted & between them they were a great team & made it fun. Food was yummy & we left with full, happy bellies!
