ヴィヴィアナと一緒にプーリア料理を探求することは、この地域の本格的な味と食文化を巡る旅です。 新鮮な食材と代々受け継がれてきたレシピを用いて、各レッスンはプーリア地方のオレキエッテ、フォカッチャ、タラッリといった代表的な料理の作り方を学ぶ機会となるだけでなく、物語や食文化を共有する場にもなります。 若い母親であり、家族の伝統を守るビビアナは、初心者から愛好家まで、誰にとっても居心地の良い環境を提供し、あらゆる集まりを親睦と学びのひとときへと変えてくれる。