エミリアロマーニャ州限定,パルミジャーノ,生ハム,バルサミコ,ワイン

Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star half v4
(40)
Photo of heartV2
お気に入りに追加
共有
Photo of img box all
すべての写真を表示
Photo of 8f
Photo of 90
Photo of be
すべての写真を表示
Photo of bc
+9
Photo of heartV2

エミリアロマーニャ州限定,パルミジャーノ,生ハム,バルサミコ,ワイン

Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star half v4
(40)
Photo of heartV2
お気に入りに追加
共有
Photo of img box all
すべての写真を表示
概要
体験プランの詳細
当日ご体験いただける内容
集合場所
レビュー
Photo of exp duration
期間
11 時間
Photo of exp guest
ゲストの人数
2 - 6 人のゲスト
Photo of exp accessibility
アクセシビリティ
ベビーカー対応
Photo of exp language
言語
英語
Photo of exp other
その他
ベジタリアン, 家族向け, プライベートエクスペリエンス
Photo of mobile ticket
デジタルチケット
モバイルチケットまたは印刷したチケットの受付可

フィレンツェ発、エミリア・ロマーニャの美食の旅。パルミジャーノ、プロシュート、バルサミコ、ワインの製造工程を見学し、世界に誇る味わいを堪能。4種の試食付き。

Photo of group 14
この体験に参加するゲストごとに、byFood は
10食を寄付します

経験の詳細

フィレンツェ発エミリア・ロマーニャ日帰り旅行では、味覚の芽をたどってイタリアで最も有名なグルメ地域の中心部へ。 このツアーでは、その味と高品質で世界的に有名な製品がどのように作られているかを、直接知ることができます。


この地域はパルミジャーノ・レッジャーノ、バルサミコ酢、ランブルスコワイン、生ハムが有名である。 おそらく皆さんはすでにこれらの製品に親しんでいると思いますが、オリジナルのものはエミリア・ロマーニャ州だけで生産されているのをご存知でしょうか?


終日、4種類のテイスティングをお楽しみください。 パルメザンチーズ、生ハム、ランブルスコ、バルサミコ酢のテイスティング。

料金に含まれるもの

宿泊施設からの送迎
100%プライベートツアー
軽い昼食
チップ

ご参加前にご確認ください

  • 特別な食事が必要な場合は、事前にお知らせください。
  • 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
  • あらゆる体力レベルの方に適しています
  • 子供は大人が同伴する必要があります
  • 最低飲酒年齢は18歳です

当日ご体験いただける内容

1

Florence

午前 7 時にフィレンツェの宿泊施設にお迎えに上がります。ドライバーは通常、午前 6 時 45 分にお客様のご住所に到着します。その後、カゼイフィチョまで車で移動します。所要時間は約 1 時間 45 分です。
1 時間 30 分入場券無料
2

Castelfranco Emilia

このカゼフィチョ (チーズ工場) では、パルメザン チーズの世界を紹介し、その秘密を知ることができます。パルミジャーノ レッジャーノのすべてのロールの背後には、背後にある複雑な伝統的なレシピとプロセス全体の制御された条件により、目に見える以上のものがあります。 チーズメーカーの仕事を見て、プロセス全体を目撃します。工場のツアーは最終的に熟成室 (イタリア語で「stagionatura」) につながります。そこでは、空気を香らせるチーズ ホイールの行と列を鑑賞できます。工場では、より多くの種類のチーズをすべてオーガニックで生産しています。 カゼフィチョ ツアーは、さまざまな種類のパルメザン チーズとリコッタ チーズのテイスティングで地元の食材を添えて終了します。
2 時間入場券無料
3

Villabianca

今日、Acetaia Sereni は、モデナの伝統的なバルサミコ酢と、さまざまな甘酸っぱい調味料の生産におけるリーダーです。ここでは、息をのむような景色を見下ろすホテルのレストランで伝統的なランチをお楽しみいただけます。ランチは、さまざまな種類のバルサミコ酢と最もよく合うエミリアロマーニャ地方の典型的な料理を中心にしています。 その後、セラーのプライベート ツアーに参加し、バルサミコ酢の製造工程 (ぶどうの圧搾、麦汁の煮沸、ろ過、混合の手順) について詳しく説明を受けます。訪問はバルサミコ酢の試飲で終わります。
2 時間入場券無料
4

Marano sul Panaro

Prosciuttificio Leonardi は、豚肉の屠殺および加工部門での豊富な経験から 1988 年に生まれました。 1988 年は、同社がモデナの「D.O.P.」に参加した年でもあります。 Prosciutto Consortium は、すべての製品に PDO (原産地保護指定) EU 製品品質スキームに従ってラベルを付けています。この工場は、高い生産生物学的基準を維持し、絶妙な生ハムを生産することに誇りを持っています。フィレンツェのグッチレストランやマッシモ・ボットゥーラのトップクラスのレストランの信頼できるサプライヤーです。 工場を見学し、生産室を訪れ、肉の受け取りから最終製品までのハム加工の仕組みを理解します。クラッタ、ラルド、サラミ、プロシュート コット、プロシュート アル タルトゥフォなど、生ハムと調理済みハムの両方を試飲して、訪問を締めくくります。コールドカットには、この地域の典型的なパンであるティゲルとしても知られるクレセンティンが添えられます。
1 時間 30 分入場券無料
5

Castelvetro di Modena

ファットリア・モレットは現在、ファウストとファビオというアルタリーヴァ家の3代目が経営している。 ワイナリーの起源は1960年代初頭、祖父のアントニオ・アルタリヴァが一家をパヴッロ・ネル・フリニャーノからカステルヴェトロの丘陵に移住させ、小作契約のもとでワイン醸造のベンチャーを始めたことに遡る。 1995年、ファウストはブドウ畑の栽培を「一貫生産」方式に転換することを決定し、有機農業への第一歩を踏み出した。 現在、ファットリア・モレットの生産は、量よりも質を重視し、ランブルスコ・グラスパロッサのテリトリーのユニークな特徴を表現することに重点を置いています。 標高約200メートルのランブルスコ・グラスパロッサ領の中心部で、ファウストとファビオ・アルタリヴァは情感豊かに耕作を行った。 完全に有機農法で運営されている農場は、カステルヴェトロの丘陵地帯にある隣接していない区画に拡張されている。 夏の暑さをしのぎ、植物を病害から守る風通しの良い土地である。
1 時間 30 分入場券無料
6

Florence

当日のガイドが、お客様をお迎えした場所までお送りします。ガイドは、事前に通知すれば、お客様を他の場所までお送りすることもできます。
1 時間 30 分入場券無料

ミーティングとピックアップ

受け取り場所
受け取り場所を選択
受け取り詳細
Pickup is included in a radio of 3 KM and can be requested during booking or communicated before the day of the tour.

キャンセルポリシー

体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。

続きを読む

レビュー
4.9
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star half v4
40 件のレビューに基づく
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
(Viator)
Photo of avatar
A once-in-a-lifetime...
4月 27, 2026

A once-in-a-lifetime experience! My mom and I had an amazing time exploring where so many of our favorite foods and wines are made. Every stop featured local, family-owned businesses, which made th...続きを読む

Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
(Viator)
Photo of avatar
From start to finish,...
3月 17, 2026

From start to finish, angel was an absolute delight! He guided us and explained everything at every factory we explored. We didn’t have coffee before leaving for our tour, and he ended up stopping ...続きを読む

Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
(Viator)
Photo of avatar
A Tour Worth the Money!
12月 09, 2025

THIS is the tour you want AND have to do!!! At first we were hesitant on choosing this tour given the cost. Then, after a well traveled friend reviewed the itinerary and said that it sounded great...続きを読む

Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
(TripAdvisor)
Photo of avatar
Wow, what a food day!
10月 24, 2025

What a great food experience! Our driver, Stefano was fantastic, very knowledgeable and friendly. What an experience the day was- learning about parmigiana cheese, prosciutto, and balsamic vinegar ...続きを読む

Photo of captionPhoto of captionPhoto of captionPhoto of captionPhoto of captionPhoto of captionPhoto of captionPhoto of captionPhoto of captionPhoto of caption
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
Photo of star fill v4
(TripAdvisor)
Photo of avatar
Wonderful, wonderful wonderful!
9月 27, 2025

This was such an amazing experience! Our guide Elizabeth was awesome and made us feel comfortable right away. It was also a lovely detour to see the countryside after days of city jetsetting. We fe...続きを読む

Photo of captionPhoto of captionPhoto of caption
もっと見る
これらの体験にも興味があるかもしれません