三重県津市の静かな田舎で、日本の米の世界に足を踏み入れましょう。

このプライベートな2日間の体験では、有機米の農業を探求し、地元の農家と交流し、働く農場に宿泊しながら、地域の味を堪能します。

旅は、三重大学の大学院生であり、プロの米農家である武さんが迎えてくれる辻農場から始まります。温かい挨拶の後、近くの寺院の庭園まで短い散歩をし、亀山の緑茶を楽しみます。畳の香りと葉の優しい音が、田舎の風景を静かに楽しむひとときを演出します。

チェックインと荷物の整理の後、エメラルド色の田んぼを散策し、そこで働く農家に会い、村を探検します。地元の寺院での瞑想は、田舎の季節の美しさの中で心を落ち着けるひとときです。

その後、米の研磨や炊飯を学ぶ実践的なワークショップに参加し、米一粒一粒に込められた心遣いを観察します。日が暮れると、修復された農家でのプライベートディナーが待っています。地元の特産品を楽しむか、部屋での夕食を楽しむことができます。

次の朝は、フィールドアクティビティの前に朝食のお弁当から始まります。ランチでは、松阪牛と伊勢の鯛を詰めたおにぎりと味噌汁を楽しみます。田んぼと伝統的な村の通りを背景にしたプライベートフォトシュートもあります。

武さんは伝統と技術を融合させています。航空機工学の経験を活かし、ITやドローンを使って米農業に革新をもたらしながら、伝統的な方法を尊重しています。

この体験は、大地とつながり、その恵みを味わい、日本の米農場の生活のリズムを発見する貴重な機会を提供します。