キアレッリ・ロッソッティのワイナリーの歴史とルーツを深く掘り下げます。 元々あった地元のアラビアの要塞からアラゴン貴族やブルボン貴族の領地開発まで、シチリアの豊かな歴史を巡る旅です。 この体験には、地中海を見下ろすアルカモのなだらかな丘陵地帯に設定されたブドウ畑のツアーが含まれています。 Alcamo DOCテリトリーのすべてを学び、ユニークなワインを発見するのに最適な方法です。 その後、約1km離れたバッリオ（シチリアの歴史ある農家と中庭）へ移動し、ワインとペアリングした地元産の珍味からなる専門的に準備された食事を開始します。 メニューに含まれるもの スパークリングワインを片手にアペリティーヴォ。 4種類のアンティパスティに白ワインを添えます。 作りたてパスタのファーストコースに、白ワインの別添え。 ネロ・ダヴォラとペアを組んだサイドのあるセカンドコース 非常に特別なメトド祖先ネロ・ダヴォラスパークリングワインを伴うデザート。