このベイエリア体験で、インターネットのお気に入りのチョコレートトレンドを一から作りましょう。 Classpop!を通じて予約された、ラジェスワリシェフによる体験型料理教室では、プロの仕上げによるドバイスタイルのチョコレートバーの作り方を伝授します。 チョコレートの特徴である輝きとキレのあるスナップを与える簡単な焼き戻し技術を学ぶことから始めます。 次に、ピスタチオクリームとトーストしたカタイフィを組み合わせてフィリングを準備し、リッチでありながらエアリーな食感がこれらのバーを際立たせます。 シェフのラジェスワリがチョコレートの重ね成型と組み立てをガイドし、それぞれのバーが磨かれたように見え、しっかりとホールドします。 途中で、甘さと食感のバランスがとれ、重たくならずに贅沢な仕上がりになります。 トレンディなベイエリアの会場で開催されるこのビギナーフレンドリーなクラスには、すべての食材と手作りのチョコレートバーが含まれています。