アレクシスシェフによるパスタ作り体験教室では、小麦粉、卵、ちょっとした我慢が驚くほど印象的なものに変わります。 活気あるベイエリアの醸造所で催されるこの体験は、生地のミックスから、突然あなたの個性になったような回転する生パスタへとあなたを導きます。 小麦粉、卵、塩、コショウを組み合わせて、フレッシュパスタ生地をゼロから作ることから始めます。 そして、生地の食感、さばき方、完璧な一口まで調理する実践的なテクニックを学びながら、パスタをこねたり、転がしたり、形を整えたり、という楽しいパートがやってきます。 シェフのアレクシスは、すべてのステップがアプローチ可能な状態に保たれているため、経験は必要ありません。 パスタが一緒になる間、トマト、タマネギ、ニンニク、バターでコクのあるレッドソースを構築し、待ち時間を不公平に感じさせるような香りで部屋を満たします。 最後は自家製ソースで覆われた新鮮な手作りパスタを皿に盛り、一口一口楽しんでいただきます。 店頭で購入したパスタは公式発表。