豊かな料理の伝統で有名な都市、ポパヤンの魅惑的な美食文化に浸るユニークな機会が得られます。多様な地理、社会的影響、カウカ県の歴史的重要性により、ポパヤンは魅力的な美食遺産を発展させてきました。 2003 年から開催され 30,000 人以上の訪問者を集めているこの都市の美食会議は、この地域の食の重要性を証明しています。

私たちのツアーでは、歴史的中心部の通りを巡り、地元の美食文化、有名な祭り、ユネスコ宣言の重要性について理解します。有名なピピアン・エンパナーダ、ヘルビドス、カランタンタス、アプランチャドス、エドゥアルド・サントス（元大統領の名前が付いたデザート）、サルピコーンを試してみます。今日はランチを少しだけ食べるのがベストです！