オアハカ風チョコレートを作って持ち帰る
オアハカ風チョコレートを作って持ち帰る
10食を寄付します
チョコレート専門店の工房で、自分だけのチョコレート作りを体験。オアハカのカカオ農家と協力し、伝統と未来を繋ぐ味わいに満ちた時間を過ごしましょう。
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経験の詳細
このワークショップでは、3 世代にわたるマスター ショコラティエが真のカカオ錬金術師になります。祖母から母へ、母から息子へと受け継がれる秘密が工房に流れます。このワークショップの魔法のような特徴は、そのビジョンです。
しかし、本当の魔法は、オアハカのカカオ生産者との共同プロジェクトにあります。それらは一緒にフレーバーと持続可能性の織物を織り上げ、甘さとこだわりのシンフォニーの中でメキシコ カカオの過去と未来を結びつけます。ここではチョコレートの作り方を学びます。最後に、チョコレートとさまざまな表現を味わいます。彼らは見つけることができる。
サンプルメニュー
料金に含まれるもの
ご参加前にご確認ください
- 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
- 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
- すべてのエリアは車いす完全対応です
- 近くに公共交通機関があります
- 送迎は車いす対応です
- 介助動物の同伴可
当日ご体験いただける内容
ミーティングとピックアップ
待ち合わせ場所TeoLab, Xicoténcatl, Oaxaca, Mexico, MX, 68000
Google マップで開く
解散場所この体験は集合場所で終了します。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
I did this with my 8-year-old son, and it was one of the highlights of our trip. Everything about it was great — the hands-on chocolate-making process, the tasting, the setting — but what really ma...続きを読む
A super fun experience learning about the core ingredients of chocolate and then actually getting hands-on to make it. Edgar was an especially enthusiastic host and instructor. He made the whole ex...続きを読む
This was such a wonderful experience. First, we learned about the varieties of cacao and where they are grown in Mexico. Then we tasted the different types of beans. This moved on to roasting, s...続きを読む
The guide was kind and extremely knowledgeable about chocolate production. There was plenty of opportunity to ask questions and explore the world of Oaxaca chocolate making. Though I originally hop...続きを読む
What a great experience learning to make chocolate and the culture around it. I love meeting locals that are so passionate about their country and the food they make. I can’t wait to get home and s...続きを読む
