ペルー伝統料理教室とクスコのマーケットツアー

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ペルー伝統料理教室とクスコのマーケットツアー

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1名あたり  US$57.04 
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この体験に参加するゲストごとに、byFood は
10食を寄付します
概要
体験プランの詳細
当日ご体験いただける内容
集合場所
レビュー
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期間
4 時間
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ゲストの人数
1 - 6 人のゲスト
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言語
英語
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その他
ヴィーガン, ベジタリアン, ペスカタリアン, 家族向け
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デジタルチケット
モバイルチケットまたは印刷したチケットの受付可

クスコの市場を巡り、伝統的なペルー料理を学ぶクラスです。地元出身のシェフによる指導で、インカの伝統と現代料理の融合を体験できます。

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この体験に参加するゲストごとに、byFood は
10食を寄付します

経験の詳細

この活動は、郷土料理の伝統と物語の中で育ち、料理への情熱により、国内最高のシェフと仕事をすることができたクスコ市出身の独創的なシェフによって監督されています。インカの伝統と食材をモダンなペルー料理と組み合わせた体験を提供します。

サンプルメニュー

STARTER
ピスコサワーまたはパッションフルーツサワー
定番のライムピスコサワーか、ペルーで最も人気のある2種類のカクテルであるパッションフルーツサワーからお選びいただけます。
STARTER
コカ・アンド・ムニャ茶
高山病や消化を助ける薬効があることで知られる、アンデスを代表する2つのハーブを使用した輸液。
STARTER
ロコト・レッレノ
肉、タマネギ、トマト、エンドウ豆、ニンジン、ピーナッツ、レーズンをたっぷり詰め、地元産のチーズをのせてオーブンで焼く伝統的な唐辛子。
STARTER
カウザ・レレナ
ポテトケーキにイエローチリソースを合わせ、アボカド、魚のタルタル、玉ねぎ、トマト、マヨネーズ、スパイスを詰めたもの。
MAIN
マスのセビーチェとマンゴーとアボカド
クリーミーさと酸味のバランスがとれた独特のセビーチェ。独特の技法により、ペルー料理の中でも特に好まれている。
MAIN
ロモ・サルタード
牛ヒレ肉にタマネギ、トマト、スパイスを添え、醤油、オイスターソース、酢で鍋に煮込み、在来種のポテトフライを添えた料理。

料金に含まれるもの

Meals
すべての食材と食事
プロのシェフが教える料理教室
ソフトビバレッジ

ご参加前にご確認ください

  • 背骨に健康上の問題がある方にはおすすめしません
  • 心血管疾患のある方にはおすすめしません
  • 妊娠中の方にはおすすめしません
  • 近くに公共交通機関があります

当日ご体験いただける内容

このペルー料理教室では、まず活気ある市内の市場をガイド付きで見学し、伝統的な食材について学んだり、様々なパンやチーズ、エキゾチックな地元の果物を味わったりします。 ワークショップに戻り、プロのシェフの指導の下、お好みのペルー料理を4品ご用意します。カクテルとメイン料理の2つのオプションとベジタリアン向けレシピをご用意しております。 セッション中は無料の水とノンアルコールドリンクをお楽しみください。 最後に、ペルーの一流レシピが載ったデジタル料理本を受け取り、自宅でお気に入りのレシピを再現できます。

ミーティングとピックアップ

待ち合わせ場所

C. San Juan de Dios 264, Calle San Juan de Dios, Cuzco Cuzco, Peru, PE, 08002

Google マップで開く
In front of the main door of the Aranwa Hotel, near the Plaza Regocijo. After reaching the main door of the Aranwa Hotel, cross the street. Our workshop is behind a glass door with wooden framing.
解散場所

この体験は集合場所で終了します。

キャンセルポリシー

体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。

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レビュー
4.9
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411 件のレビューに基づく
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Markets and a Meal
7月 16, 2026

Ronal was a wonderful host and even honored the booking after another group cancelled and I was left solo. The trip to the markets, especially the one frequented by the locals, was a very welcome e...続きを読む

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Great class, highly recommend
7月 13, 2026

This was so much fun! Yohan was an excellent host. The market tour was really fun and the food and drinks were made were delicious. Highly recommend, great way to fill in 3-4 hours.

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Way beyond expectations
7月 08, 2026

This cooking class was way above our expectations. The local market tour was excellent. It was so great having someone local to help us try different breads, cheeses, and fruits and show us around ...続きを読む

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Excellent Peruvian cooking class
7月 07, 2026

Ronal's cooking class was spectacular! We toured the San Pedro market where we were able to learn about and taste various typical fruits and vegetables from Peru. Then we went to his private kitche...続きを読む

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(Viator)
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Great class
7月 04, 2026

The chef was knowledgeable. The market tour was very interesting. We learned how to do ceviche and lomo saltodo. Food was delicious!

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