ボローニャの伝統的なボロネーゼキッチンで、コズィミールを通して開催されるこの3コースの料理教室で、本格的なイタリア語の家庭料理を体験してください。 没入型の料理アクティビティを求める旅行者に最適なこのインタラクティブなクラスでは、エミリア・ロマーニャ州の料理を特徴づけるクラシックな料理とテクニックをご覧いただけます。

クラス中に、次のものを作成します。

-最初のコース：手作りタリアテッレパスタと濃厚なトマトソースのペアリング

-2コース目：新鮮なトルテローニにリコッタとパセリを詰め、バターとセージで仕上げます

-デザート : マスカルポーネとココアが特徴の伝統的なティラミス

新鮮な卵の転がしパスタから、繊細な詰め合わせパスタの整形まで、この体験では、本格的な地元の環境で自家製の食事をシェアしながら、ボロネーゼ料理の伝統を探索する思い出に残る方法を提供します。