セストリ レバンテでのペスト体験、料理教室、ワインテイスティング

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セストリ レバンテでのペスト体験、料理教室、ワインテイスティング

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1名あたり  US$61.70 
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この体験に参加するゲストごとに、byFood は
10食を寄付します
概要
体験プランの詳細
当日ご体験いただける内容
集合場所
レビュー
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期間
1 時間
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ゲストの人数
1 - 15 人のゲスト
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アクセシビリティ
ベビーカー対応
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言語
英語, フランス語, スペイン語, アラビア語, イタリア語, ドイツ語, ロシア語
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その他
ベジタリアン, ペスカタリアン, 車椅子対応, 家族向け, ペット可, プライベートエクスペリエンス
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デジタルチケット
モバイルチケットまたは印刷したチケットの受付可

セストリレヴァンテでのプライベート料理クラスとワインテイスティング体験へようこそ。モルタルでジェノバペストを作り、リグリア地方の伝統的なパスタを試し、ソムリエ指導のワインを楽しみましょう。

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この体験に参加するゲストごとに、byFood は
10食を寄付します

経験の詳細

各料理クラスはプライベートで、その後に専属シェフ講師がつきます。さらに、モチベーションを高める目的で、最初にヴィナチェリ ワインが 1 杯提供されます。


ペスト体験: その歴史とそれに関する逸話を発見します。

すり鉢を使ってジェノバペストを作り、味わって、提供される特別な容器に入れて持ち帰ります。


パスタ体験 - イ・コルゼッティ、木型とリグーリア産ジャガイモのニョッキで作る古代リグーリア州のパスタ


フォカッチャとパーネの体験 - 本物のジェノヴァのフォカッチャと受賞歴のあるパーネ マリナロを作ります。


魚体験 - シェフがその日の漁獲量に応じて 2 種類の魚レシピの作成を指導します。


ワイン体験 - ソムリエが、Vinaccieri Ballerini の 5 種類のワインと当社の美食分野の製品のテイスティングをご案内します。


ご希望があれば、別途料金で自分で作った商品を使ったランチやディナーを作ることも可能です!


私たちはセストリ・レバンテ(ジェノバ)にいます

サンプルメニュー

MAIN
迫撃砲でのペスト体験
自分が作ったものを味わって持ち帰ります。 少額の料金で、自分が作った製品を使ったランチやディナーを企画します
MAIN
生パスタコース(ニョッキとコルゼッティ)
自分が作ったものを味わって持ち帰ります。 少額の料金で、自分が作った製品を使ったランチやディナーを企画します
MAIN
フォカッチャと魚介パンのコース
自分が作ったものを味わって持ち帰ります。 少額の料金で、自分が作った製品を使ったランチやディナーを企画します
MAIN
お魚体験(ヴェルナッツィーナソースとその他の特製料理)
自分が作ったものを味わって持ち帰ります。 少額の料金で、自分が作った製品を使ったランチやディナーを企画します

料金に含まれるもの

フォカッチャとパンの体験: 麺棒とベーキングトレイを使用して、本物のジェノバのフォカッチャとパーネ マリナーロを準備します。味見して持ち帰って、ビーチや自宅での素晴らしい軽食として楽しめます。
ワイン体験: ヴィナッチェリ バレリーニ ワインのガイド付きテイスティングと、当店の美食の質の高い食材を組み合わせた、完璧でおいしい休憩
すべてのクッキングクラスでは、「モチベーションを高める」目的でグラスワインが提供されます...正しい精神で始めることができます。

ご参加前にご確認ください

  • 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
  • すべてのエリアは車いす完全対応です
  • 近くに公共交通機関があります
  • 幼児用の座席があります
  • 送迎は車いす対応です
  • 介助動物の同伴可

当日ご体験いただける内容

ペスト体験 - 最も人気のあるコース: 20,000 人以上のゲストにペストの作り方を教えてきました。 ジェノバのレシピに従って本物のペストを作るための秘密をすべて学びます。 専属シェフの指導のもと、本物のすり鉢を使って作業しましょう...最終的にはペスト製品があなたのものになります!あなたの労働の成果を持ち帰るための特別な容器を受け取ります 提供されている別の料理コースを選択することもできます。 パスタ体験 - 木型とジェノバのジャガイモのニョッキで作られた古代リグーリア州のパスタ、イ・コルゼッティ フォカッチャとパン体験 - 本物のジェノヴァのフォカッチャとマリナロパンを作ります。 魚体験 - 専属シェフが 2 つの魚レシピの作成を指導します。ヴェルナッツィーナ パイとその日の漁獲量に応じたもう 1 つのレシピです。 モチベーションを高める目的で、各コースの開始時にグラスワインが提供されます。 各コースは専属のシェフ講師が担当します。 ついに... ワイン体験 - ソムリエが、ヴィナッチェリ バレリーニの 5 種類のワインのテイスティングをご案内し、塩漬け肉、チーズ、美食の製品をお楽しみいただけます。 私たちはジェノヴァのセストリ・レバンテにいます

ミーティングとピックアップ

待ち合わせ場所

LA SCIAMADDA DEI VINACCIERI BALLERINI, Via XXV Aprile, Sestri Levante Città Metropolitana di Genova Liguria, Italy, IT, 16039

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Trattoria La Sciamadda in Sestri Levante. Reachable from: Genoa, Sori, Camogli, Recco, Zoagli, San Fruttuoso, Portofino, Santa Margherita Ligure, Rapallo, Chiavari, Lavagna, Moneglia, Deiva Marina, Framura, Bonassola, Levanto and the Cinque Terre (Monterosso, Corniglia, Vernazza, Manarola, Riomaggiore).
解散場所

この体験は集合場所で終了します。

キャンセルポリシー

体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。

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レビュー
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Fun
8月 24, 2026

Very fun experience. Instructor was knowledgeable and friendly. Loved that is was informative and helpful. Enjoyed the wine and the company.

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Beautiful experience
3月 21, 2026

Beautiful experience. Cooking class for focaccia and baked goods. Owner very helpful, amazing welcome

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Very good
3月 21, 2026

Absolutely recommended beautiful course

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Pesto wonderful experience
12月 30, 2025

A one-hour journey through the history of Genoese cuisine, guided by knowledgeable and skilled staff who accompanied us step by step in the traditional preparation of pesto, using fresh, high-quali...続きを読む

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Pesto making in Sestri Levante!
12月 08, 2025

Absolutely wonderful experience! David is very knowledgeable and made the pesto making fun. Do this when you are in Sestri Levante!

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