中国語パスタの都・西安でビャンビャン麺作りの技術を学ぶのは、非日常な体験であることは間違いない。

コースの所要時間は約3時間です。 この間、ゲストを市場に連れて行き食材を購入することで、地元の人々の日常生活に浸ることができる。 ひき肉のタレ作りやビャンビャン麺作り、名物の冷菜など、体験指導も行っています。

このコースを通して、参加者は自分で麺を作って楽しむだけでなく、私たちの伝統文化や日常生活についても学ぶことができます。

毛委員長がかつて言ったように 、 「 十分な食事と衣服を欲しければ、自分たちの手で働かなければならない 」 。