生地を手作りし、正しい技術と質感を学びます。タイマーに従うだけではありません。 自分で形にする。 あなたのパスタが実際にその部分を見て、味わうまで、あなたのシェフがすべてのステップをガイドします。 ソースは自分で選べ バジル、松の実、パルミジャーノを添えた鮮やかなペシュト、または本物の深みのある濃厚でじっくりしたトマトソース。 おいしいソースを素晴らしいソースに変えるテクニック、タイミング、ディテールをシェフが共有します。 座って食べて パスタを盛り付け、ワインやプロセッコを注ぎ、作ったものを食べます。一緒に、テーブルで、ローマ人と同じように。 出発前に—参加証明書とシェフの個人レシピカード。どんな料理本にも載っていないヒントが載っています。