セイクリッドバレー料理教室とローカルマーケットツアー

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セイクリッドバレー料理教室とローカルマーケットツアー

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1名あたり  US$80.06 
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キャンセル無料 (24 時間 通知)
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この体験に参加するゲストごとに、byFood は
10食を寄付します
概要
体験プランの詳細
当日ご体験いただける内容
集合場所
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期間
6 時間
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ゲストの人数
1 - 4 人のゲスト
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アクセシビリティ
ベビーカー対応
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言語
英語, スペイン語
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その他
家族向け, プライベートエクスペリエンス
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デジタルチケット
モバイルチケットまたは印刷したチケットの受付可

秘境の聖なる谷で、地元市場を巡り、新鮮な食材を調達。Giselaによる心を込めた料理教室で、古代の知恵を取り入れた意識的な料理法を学びます。

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この体験に参加するゲストごとに、byFood は
10食を寄付します

経験の詳細

ホストの紹介


ペルーの食、伝統、地域文化を通してペルーを共有するクスコを拠点とするプロジェクト「スマク・ニアウィ」の創設者、ギーゼラとトニーです。 料理を作り、食事をシェアすることは、人とつながり、場所を理解するための最良の方法の1つであると考えています。


ギーゼラはコンシャスな料理と地元の食材に情熱を注ぎ、トニー(パウカルマイタ)はアンデスの伝統と深く結びついたクスコのアーティスト。 ペルーの味、物語、おもてなしを通して、ペルーの魅力を一緒に発見してみませんか?

サンプルメニュー

MAIN
リストに載っていなくても、作りたい料理は自由に選ぶことができます。
メニューに柔軟に対応し、ゲストが試してみたいことを聞くのが大好きです。 それぞれの体験をお客様の好みや好みに合わせます。
MAIN
Ceviche
ペルーを代表する鮮魚をライムジュース、赤玉ねぎ、地元産のアヒーペッパーに漬け込んだ料理。 爽やかで鮮やかな風味の爆発
MAIN
カウサ・リメーニャ
ライムとアヒー・アマリロで味付けしたクリーミーなマッシュイエローポテトを何層にも重ね、アボカド、チキン、新鮮な野菜をたっぷり。
MAIN
アヒ・デ・ガリーナ
黄唐辛子、ナッツ、牛乳を使ったなめらかな黄金色のソースで、細かく切った鶏肉を柔らかく。
STARTER
ロモ・サルタード
牛肉、玉ねぎ、トマト、醤油を炒めたアジア系ペルー人の象徴的な一品で、フライドポテトとライスが添えられています。

料金に含まれるもの

すべての材料と調理材料
車内のエアコン
エアコン付き車両
季節のフルーツジュース

ご参加前にご確認ください

  • 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
  • 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
  • 近くに公共交通機関があります

当日ご体験いただける内容

ペルーの聖なる渓谷の中心で、実際に料理を体験してみませんか? まずは活気あるウルバンバ市場を訪れ、地元の食材を発見し、業者に会い、料理教室で新鮮な食材を選びながら、季節のフルーツジュースを爽やかに楽しみましょう。 次はマラスのカサ・ティオンバ**へ向かいます。伝統的な薪ストーブで調理し、シコン氷河と周辺の山々の素晴らしい景色を眺めます。 1つまたは2つの古典的なペルー料理を選択して準備する: *セヴィチェ * アヒー・デ・ガリーナ *ロモ・サルタード *カウサ・リメーニャ メインの食事の前には、前菜としておいしい * * アマゾニア風クリオッロ・タマレス * * も味わえます。 一緒に料理を作り、地元の伝統を学んだ後は、聖なる渓谷の美しさに囲まれて食事を楽しみます。 また、思い出の品として持ち帰るためのレシピも届きます。 最後に、宿泊先までお送りします。

ミーティングとピックアップ

受け取り場所
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受け取り詳細
We will pick you up directly from your hotel or Airbnb in our red Jeep Renegade. Please be ready a few minutes before your scheduled pickup time. Your guide will be waiting at the reception or outside your accommodation holding a sign with the lead traveler’s name.

キャンセルポリシー

体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。

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