このクラスは実践的なもので、所要時間は 3 ～ 4 時間です。 地元の文化、伝統、レシピの起源についての情報を提供し、さまざまな伝統的な料理技術について学びます。新しい食材の使い方や、慣れ親しんだ食材の新しい使い方を学びます。 前菜/前菜、パイ、サラダ、メインコース、デザートを含む数種類の料理のフルメニューを用意し、中庭でシェアする豪華なお食事を作ります。 メニューは季節によって異なります。肉、魚、ベジタリアン、ビーガンメニューからお選びいただけます。 ご希望に応じて、お食事に地元のワインを添えます。 すべてのレシピはメールで送信されます。