マテーラでトリュフの試食体験
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マテーラでトリュフの試食体験
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概要
体験プランの詳細
当日ご体験いただける内容
集合場所
マテーラでプライベートトリュフテイスティングツアー。地元の専門家がトリュフの秘密を解き明かしながら、6種類の絶品料理を紹介します。少人数制で魅力を満喫。
経験の詳細
マテーラの中心部では、プライベートグルメツアーでトリュフの絶妙な世界をご覧ください。 地元のエキスパート家が、この地下の珍味の歴史と種類を紹介し、トーストしたクロスティーニとトリュフクリーム、トリュフサラミ、パンナコッタとトリュフの蜂蜜を添えた6コースのテイスティングをご案内します。 それぞれの料理に耽溺しながら、収穫方法や料理のテクニックを学び、トリュフの鑑賞力を高めましょう。
このグルメツアーの魅力:
プライベートの少人数制(最大3名まで)で、リラックスしてパーソナライズされた体験ができます。
マテーラ中心部にある本格トリュフ店。
トリュフの歴史、品種、収穫、料理利用など、エキスパートによるストーリーテリング。
厳選された6 - コーステイスティングでは、風味豊かで甘いペアリングのトリュフが楽しめます。
サンプルメニュー
STARTER
トリュフスプレッドのマテラパンをトースト
STARTER
トリュフサラミ
STARTER
トリュフ風味の熟成チーズセレクション
STARTER
トリュフで味付けした新鮮な乳製品(ストラッチャテッラとリコッタ)
STARTER
新鮮な黒トリュフのポーチドエッグ
DESSERT
トリュフハニーのパンナコッタ、フレッシュな黒トリュフで仕上げ
料金に含まれるもの
6 - コースのトリュフ味見
MòVado Food & Drink Barでの10%割引クーポン(Via Volta 5 Streetの代理店で受け取り)
地元のトリュフエキスパートによるプライベートグルメ体験
試飲に含まれていない余分な食べ物や飲み物
ご参加前にご確認ください
- 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
- 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
- あらゆる体力レベルの方に適しています
- 近くに公共交通機関があります
- 送迎は車いす対応です
- 介助動物の同伴可
当日ご体験いただける内容
マテーラの歴史的な中心部にある歓迎のトリュフショップで旅を始めましょう。地元の知識豊富なエキスパートがトリュフの世界をご案内します。 さまざまな品種、その特徴、トリュフがバジリカータ州の料理のアイデンティティに深く根付いている理由について学びます。
そして、トリュフの汎用性と香りを際立たせるようデザインされたガイド付きテイスティングに腰を据えて。 各コースの説明は、下ごしらえのテクニック、ペアリングのコツ、この貴重な食材の最高の鑑賞方法などについて洞察を交えながら、進めていきます。
テイスティングを通して、一口一口じっくりと味わい、トリュフの香り、食感、風味をより深く感覚的に理解しましょう。
ミーティングとピックアップ
Piazza del Sedile 40, Piazza del Sedile, Matera Provincia di Matera Basilicata, Italy, IT, 75100
Google マップで開くUpon arrival, customers are invited to introduce themselves to the staff.
この体験は集合場所で終了します。
キャンセルポリシー
体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。
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