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福岡の活気あふれる街並みにひっそりと佇む「37 Restaurants」は、本格的な日本の鍋料理の世界への扉を開きます。絶品の水炊きとしゃぶしゃぶを専門とし、熊本の天草大王鶏を使用した豊かな味わいが自慢です。特に3日間かけて煮込まれる特製スープは、他では味わえない旨味を約束します。メインディッシュの前には、滑らかな白レバーパテなどのユニークな前菜を楽しむことができます。心温まる鍋料理には、だご麺やお粥といった伝統的なサイドメニューが添えられ、日本の味覚を存分に堪能できます。 賑やかな天神南エリアに位置し、パノラマスクエア博多内にあるため、ビジネス会議やロマンチックなディナー、友人との集まりに最適なロケーションです。モダンと伝統が調和したインテリアは、カウンター席から居心地の良い個室まで、どのディテールも訪れる人を魅了します。知識を共有することが大好きな熟練スタッフによる心のこもったサービスで、訪れるたびに記憶に残る体験を提供し、またの訪問を誘います。